荆门主城区餐馆酒店食堂禁买活禽

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　   连日来，市食药监系统加强荆门主城区市场上的肉、禽类买卖监管和疏导，并强调，主城区餐饮服务单位严禁直接购买活禽制作菜肴。

　　自本月25日起，主城区市场内禁止宰杀经营活禽，上市白条禽必须佩戴二维码脚环，经营户能够出具检疫合格证明。

　　根据市政府在荆门中心城区实施活禽定点交易屠宰和实行白条禽上市的通告等文件精神，市食品药品监督管理局加强主城区肉禽类监管，明确农贸市场监管责任人，为市场内肉、禽经营户建立监管档案，向食品生产经营单位宣传相关政策，督促所有禽类产品经营户配备冷藏或冷冻保鲜设施。同时，督导畜禽经营户落实进货查验记录制度，消费环节落实索证索票和进货查验记录制度，严防未经检验检疫或检验检疫不合格的肉、禽类产品流入市场。

　　经过近半个月的努力，各级食药监管部门已在主城区56家有电子显示屏的企业滚动播出宣传标语，在市场和部分宾馆酒店学校张贴通告156份，对辖区餐饮户发送宣传短信2000余条。与通源、宏丰家园等市场的14家禽类零售户签署了转岗协议。下一步，主城区各级食药监管部门将继续加大宣传力度，推进主城区共28家农贸市场（含两家马路市场）95户活禽零售经营户转型经营。

　　食品安全人人参与，安全食品人人受益。市食药监局提醒市民，若发现市场内仍有活禽交易或有餐馆酒店食堂直接购买活禽做菜，请及时拨打12331食品药品安全投诉举报热线电话。