荆门查获“问题牛油”6000余斤 肉眼可见异物

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今年上半年，有市民在网上曝光在荆门市城区有炼油作坊炼制牛油，这些牛油算不算地沟油？牛油的源头在哪里？对此，荆门市食药监部门对牛油的来源开展了调查。

今年4月，荆门市食品药品监督管理局在一次双随机稽查时，发现城区主要的牛肉拉面馆所使用的牛油，肉眼可见外来异物，使用非食用级黑色塑料袋包装，且无生产日期、保质期等产品信息，存在极大安全隐患，经初查均为生产条件恶劣的小作坊所炼制，原料来源不清。

（直播视频截图）

荆门市食品药品监督管理局稽查局副局长宋晓峰：“发现了荆门一些比较知名的牛肉拉面馆在使用散装的牛油，他们都是用黑色的是非食品级的包装袋，然后打开看了以后感官非常不好，里面可以看到一些异物。然后我们觉得这就是一个风险隐患，就开始排查。”

5月17日，网络舆情再次曝光杨家桥一处非法炼油点炼制地沟油问题，但经查实为湖北吉利海生物科技有限公司收购，用于工业产品加工。市食药监局于6月8号组织东宝局和掇刀局对荆门市城区餐饮单位进行“问题动物油脂”专项整治。

（直播视频截图）

检查发现，牛油加工黑作坊有8处，其“问题牛油”流向餐饮单位数不少于86家，绝大多数为城区早点店，为防止“问题牛油”再次流入餐饮单位，市食药监局查扣了来自黑作坊加工的问题牛油6458.08公斤。

（直播视频截图）

荆门市食品药品监督管理局稽查局副局长宋晓峰：“加工窝点分成两大类，第一类是市场上的牛贩在自家炼制的，还有一类就是纯粹的加工窝点，用红砖砌成的土灶，然后用大锅在屠宰场旁边或者是院内，在自己的加工厂所炼制。”