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从9月1日起,众多食品安全协管员、信息员就忙着对辖区内的食品生产加工小作坊进行清查,一场声势浩大的食品生产加工小作坊整治规范行动在我市全面铺开。该项活动将持续到今年年底。
市食药监局负责人介绍,此次整治规范的范围包括全市所有制售分离食品生产加工小作坊。其重点为卫生条件差、安全隐患大的食品生产加工小作坊;使用非食用原料、回收原料、霉烂变质原料及其他不符合要求的原料辅料,滥用添加剂的食品生产加工小作坊;制售假冒伪劣的食品生产加工“黑窝点”。
按照要求,在整改提高阶段,食药监部门将指导督促食品生产加工小作坊进行生产条件改造,做到整改一家、提升一家、许可一家,杜绝无证生产加工行为。同时,不断完善食品小作坊监管档案,实现动态管理。还将对食品生产加工小作坊的食品进行监督抽检,对检验不合格的,及时予以查处,并向社会公开。
市食药监局负责人表示,整改提高阶段结束后,将根据现场核查结果,对食品生产加工小作坊分类进行整治:对已符合或经过整改符合许可条件的食品生产加工小作坊进行扶持、帮助;对不符合许可要求,通过整改能达到许可要求的食品生产加工小作坊,给予限期整改,并提出明确的整改意见,整改期限内整改到位的,发放食品生产加工小作坊生产许可证,未整改到位的,予以取缔;对生产环境恶劣而又不愿意整改的食品生产加工小作坊,坚决予以取缔。(记者 胡晓莉 通讯员 易歆)
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