我市治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”

爱上荆门

　　23日，市食品药品安全委员会印发《荆门市2017年治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作实施方案》，明确了10项治理目标和38项具体任务，确保食品安全公众满意度达80%以上。

　　此次治理的目标有10项，主要包括食用农产品质量安全监测总体合格率达97.5%以上；原粮质量安全抽检合格率达90%以上；县级以上集中式饮用水水源地水质达标率达96%以上；食用农产品、食品及食品相关产品获证企业现场检查率达100%；食品经营企业许可证持证率达100%；接触直接入口食品的从业人员持有有效健康证明的比率达100%；餐饮具消毒服务企业餐饮具抽检合格率达90%以上；全市食品安全公众满意度达80%以上等。

　　治理将从食用农产品源头、饮用水、食品生产流通经营、监督抽检、安全追溯体系建设、示范创建、监管能力建设、社会共治等8大方面，38个小项着力。包括加强土壤环境污染治理，加强农业投入品监管，督促食用农产品生产企业完善落实质量安全管理制度，加强牲畜定点屠宰和生鲜乳监管，加强森林食品质量安全管理，开展原粮重金属及真菌毒素等项目检测。加强饮用水源水质安全监测监管，严厉打击污染水源地环境的违法行为。加强食品生产、流通、经营主体、运输环节监管，食品添加剂监管，白酒小作坊、婴幼儿食品、校园及周边食品安全监管等。（记者 汪兵洋 通讯员 张亮）