中秋将至 城区月饼专项抽检合格率89%

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不合格的已下架停售 市食药监局就选购食用月饼作出提醒

　　近日，荆门市食品药品监督管理局对荆门城区（含漳河新区、屈家岭管理区）食品生产、流通和餐饮环节的37批次月饼进行监督抽检。结果表明，33批次月饼检验合格，4批次检验不合格，抽检合格率89%。

　　抽检主要检测理化指标和微生物指标，具体包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、沙门氏菌、霉菌、大肠菌群、金黄色葡萄球菌等。

　　4批次不合格产品涉及掇刀区两食品经营企业，分别是掇刀区金新蛋糕店生产的哈蜜瓜味月饼（2018年9月5日生产）、黑芝麻味月饼（2018年9月5日生产）；于明欢生产的豆沙味月饼（2018年9月4日生产）、板栗沙月饼（2018年9月4日生产）。市食药监局已责成掇刀区局进行核查处置，责令相关经营企业停止销售和使用，封存库存不合格产品；责令经营者对已销售的不合格产品依法召回、下架，对不合格原因认真分析排查，并在规定期限内整改。

　　荆门市食品药品监管局提醒广大市民，在选购、贮存和食用月饼时注意以下几个方面：

　　一是通过正规渠道购买月饼，留存购物凭证。购买时注意查看包装是否完整、盛放容器是否清洁（特别是散装月饼）、包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、生产单位名称、生产地址、联系方式等内容。散装月饼也应标示生产日期、生产企业名称、地址等关键内容。

　　二是购买后按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不能超过产品保质期。

　　三是月饼应在保质期内食用，食用前应注意观察月饼外观是否正常，有无异味、霉变等现象，发现异常应停止食用。

　　四是不同类别月饼糖分、油脂等含量不同，消费者可根据个人喜好选购。大部分月饼糖分、油脂含量较高，不要过量食用，并保持均衡饮食。老人、儿童及特殊人群，要根据自身身体状况适量食用。

　　市民如果发现月饼生产经营单位及购买的月饼存在食品安全问题，可拨打12331投诉举报。（记者汪兵洋 通讯员易歆）